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致知学堂:食品工艺设计内容与案例分析

来源:编辑:时间:2015-12-28浏览:1058

题  目: 食品工艺设计内容与案例分析

主讲人:王海鸥  教授

时  间:2015年12月30日(周三)10:00

地  点:中心校区 敬德楼A108室

主办单位:科研处  食品(生物)工程学院

专家简介:

    王海鸥,教授,原江南大学食品学院党委书记。1982年毕业于无锡轻工业学院食品工程系;1996年11月—1997年11月作为访问学者前往保加利亚普罗夫迪夫高等食品工业学院进修。长期从事《食品工程高新技术》、《食品工厂机械与设备》等课程的教学,与食品工程设计与食品贮藏加工技术等方面的研究,是食品贮藏与加工方面的专家。
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