致知学堂

致知学堂

当前位置:首页  致知学堂

致知学堂:食品工厂设计内容与图纸绘制要求

来源:编辑:时间:2016-05-25浏览:280

题  目:食品工厂设计内容与图纸绘制要求

主讲人:许学勤 教授

时  间:2016年5月29日(周日)9:00

地  点:中心校区 敬德楼A101室

主办单位:科研处  食品(生物)工程学院

专家介绍:

   许学勤,江南大学食品学院教授、硕士生导师。现主要从事食品加工过程、食品工程高新技术应用方面的研究。1982年毕业于无锡轻工业学院食品工程专业,获得工学学士学位。毕业后留校从事教学和研究工作,其间,1992年于无锡轻工业学院学习食品工程专业,获工学硕士学位;2004年于上海理工大学学习制冷与低温工程专业,获工学博士学位;1988年和2000年分别于加拿大和法国进修食品工程专业;1993和1999年作为教育援外专家赴布隆迪大学基特加农学院工作。

   承担或参与大量相关专业高层次项目,国家“八五”科技攻关项目“鸡蛋中免疫球蛋白的分离提取”、国家“863”项目“生物酶法食品添加剂和配料高效安全制造”;教育部产学研项目“粤西地区南亚热带果汁加工关键技术”;上海市农委的资助项目“新型农药残留检测生物传感器的研制”;江苏省“十五”科技计划项目“海洋活性物质甲壳低聚糖的酶法生产技术”、“生物法综合利用虾加工下脚料”、“水芹菜保鲜技术研究”;无锡市三风桥食品公司“新区年产3000吨软包装肉制品加工厂设计”项目等,成果丰硕。
返回原图
/

 

XML 地图 | Sitemap 地图